Точило за ножове Tojiro Trism

Заточване в 3 лесни стъпки.

Поставете точилото хоризонтално на равна повърхност, хванете го здраво за основата, поставете ножа в секцията за заточване 1, приложете лек натиск и издърпайте към вас след което, повторете 10-20 пъти в двете посоки. Ако ножът е силно захабен, увеличете броя на движенията на 30-40 пъти. След което повторете в секцията за заточване 2. Като приключите със заточването измийте ножа и точилото под течаща студена вода, оставете точилото да изсъхне естествено.

Не е подходящо за серетирани – назъбеби остриета или такива с едностранно скосяване Deba, Yanagiba и др.

Препоръчваме ежеседмична подръжка с по 10тина минавания на II стъпка. По този начин поддържате ножа изключително остър, без да се налага презаточване.